Il ristorante

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Cassamortaro è un ambiente accogliente, dove la semplicità è lo stile dell’essenziale, fino al più piccolo particolare. Un’architettura che non vuole imitare nulla, ma essere se stessa, vera, quasi casuale ma allo stesso tempo sottilmente ricercata. I mattoni al vivo, il pavimento in legno, i tavoli quadrati, tutto così lineare eppure così personale. Cassamortaro mette subito a proprio agio, ci si sente in intimità anche se i clienti sono numerosi. Le sue sale, qualcuno ha detto, hanno il Genius loci. Noi non lo sappiamo, ma di sicuro qui tutto è piacevole. In ogni stagione.